Le problème
Tu jonglais entre 3 fichiers Excel pour une seule recette.
Un tableur pour la recette labo, un autre pour les valeurs nutritionnelles, un troisième pour le COGS. Une modification sur un ingrédient → tu refais tout à la main. C'est du temps perdu et une source d'erreurs.
3 modules · 1 outil
Tout est connecté. Tout se recalcule en temps réel.
Modifie un ingrédient, un prix ou un grammage — les trois modules se mettent à jour instantanément, sans aucune action manuelle.
Fiche Recette Labo
- →Ingrédients, quantités, unités, fournisseur
- →% massique calculé automatiquement
- →Étapes de fabrication (process labo)
- →Gestion des sous-recettes (semi-finis)
- →Détection des 14 allergènes réglementaires
- →Suggestions de prix marché
Valeurs Nutritionnelles
- →Base Ciqual ANSES (3 000+ aliments)
- →Calcul réglementaire EU 1169/2011
- →Pour 100g et par portion
- →% Valeurs de Référence (VR)
- →Nutri-Score A→E avec détail du score
- →Liste ingrédients étiquetage ordonnée
- →Suggestions d'optimisation nutritionnelle
COGS & Tarification
- →Coût matière + emballage + main d'œuvre
- →Taux d'invendus intégré au calcul réel
- →Prix de vente HT/TTC, sélection TVA
- →Marge brute, taux de marge, taux de marque
- →Simulation de 2 scénarios côte à côte
- →Code couleur marge (vert / orange / rouge)
Comment ça fonctionne en pratique
Tu modifies un ingrédient
Le % massique se recalcule
Le calcul nutri se met à jour
Le COGS s'ajuste
"Fini les erreurs de copier-coller entre trois fichiers. Une seule source de vérité pour toute la recette."
Sécurité & conformité
Tes recettes sont sous NDA.
Elles restent protégées.
Chaque compte est isolé au niveau de la base de données — pas seulement par le code. Même en cas de bug applicatif, les données d'un client restent inaccessibles à un autre.
- ✓Isolation Row Level Security PostgreSQL
- ✓Chiffrement AES-256 au repos, TLS 1.3 en transit
- ✓Données hébergées en Union Européenne (Frankfurt)
- ✓Conformité RGPD — aucun transfert hors UE
- ✓Exports PDF sur liens signés temporaires (24h)
Pour qui est Sacha ?
- →PME et startups agroalimentaires
- →Porteurs de projet food
- →GAEC et producteurs avec transformation
- →Sociétés de livraison de repas
- →Traiteurs et cuisines professionnelles
- →Consultants food & développeurs produit
"Conçu par un professionnel du food pour les professionnels du food."
Tarif
Un prix. Tout inclus.
Pas de limite de recettes. Pas de module payant séparément.
1 recette complète offerte · Sans carte bancaire
- ✓3 modules interconnectés en temps réel
- ✓Base Ciqual ANSES intégrée
- ✓Nutri-Score + suggestions d'optimisation
- ✓Exports PDF réglementaires illimités
- ✓Recettes illimitées
- ✓Données isolées et chiffrées (RGPD EU)
1 recette offerte sans CB · Annulation à tout moment · Facturation Stripe sécurisée